A me con 12 litri dal calcono che leggo sul sito  escono 2,4 grammi e quindi più o meno ci siamo.

Devi convertire i litri in grammi o non ti esce il calcolo. tutto qui.

1 litro = 1000 gr.

Ciao

no msg

Ciao toto'-sapore non sono fatti miei ma guarda che nelle dosi da te indicate  non e' mica solo il lievito che e' sbagliato, ho capito bene?usi 1lt acqua 2 kg di farina?se e' cosi quello che mi preoccupa di meno e' il lievito.
Saluti Paciussi

Ciao toto' secondo il mio modesto parere ci sono 3 litri di acqua in meno e 9litri o 900 cl in piu' di olio,ma se ti trovi bene vai pure avanti cosi
Saluti Paciussi
p.s. prova una volta a mettere 15 litri di acqua e 25 di farina senza olio e vedi cosa viene fuori .