quanta mozzarella per una pizza?
[La domanda è autoesplicativa]
Pizza diametro 30 cm : 100 grammi (125 grammi supercondita).
salutoni.
pixior
87.9.94.200
Dipende dal tipo di Pizza (o meglio dagli altri ingredienti) nonché dal suo diametro.
Io ad esempio per Pizze da 33-35 cm uso per la Margherita circa 120, per la Capricciosa circa 70.
Ciao, Merlino
217.116.64.48
la dose giusta e 120 grammi per pizza
84.57.20.218
La quantità per pizza...credo sia molto varia. Di solito me ne preparo mezzo Kg. ogni otto pizze, ma poi mi preparo un pò di altri formaggi che "coinvolgono" da una a quattro pizze, a volte ma raramente anche mischiati con la mozzarella al punto che in cottura non si distinguono più ( lo sò che "'no 'nquacchio", per me é un pò come un gioco, mi piace essere un pò "indisciplinato" nella preparazione 🙂 ).
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149