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Ciao a tutti!! Scusate la domanda.. Ma quanta mozzarella ci va in una margherita fatta in teglia 40x60??? Grazie!!
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Posted : 16/05/2013 13:55
Uso mozzarella in ciuffi da 350 grammi, che poi triito con apposito macchinario
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Posted : 16/05/2013 13:57
Qualcuno può essermi d'aiuto??
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Posted : 16/05/2013 19:01
Io faccio le tue misure e ci metto 150 grammi a pizza, con panetti da 700gr ciao Mauro
Posted : 16/05/2013 20:37
[quote=mauro esperto]Io faccio le tue misure e ci metto 150 grammi a pizza, con panetti da 700gr ciao Mauro
TEGLIA 40X60 e panetti da 700 grammi?? non è poca massa???? io metto un 1.100 kg.... per la mozzarella domani proverò..... grazie
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Posted : 16/05/2013 23:36