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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 15/01/2007 23:32
ti consiglio di descrivere attentamente quello che hai fatto... se vuoi che ti rispondano. I fattori possono essere mlteplici... dal sale con il lievito (ma non è detto) alle temperature troppo basse ..all'impasto troppo caldo a fine lavorazione..... etc etc.
Non sono la persona più adatta.. ma se non descrivi esattamente quello che hai fatto......
saluti
pizzamassima
p.s.
non per ultimo il lievito morto...
82.84.177.55
Pubblicato : 16/01/2007 01:00
Se non hanno fatto nemmeno una "mossa" e' probabile che dipenda dalla temperatura dell'acqua...
87.20.203.186
Pubblicato : 16/01/2007 03:15
ciao... acqua molto calda e il sale sul lievito
151.48.74.0
Pubblicato : 16/01/2007 06:20
ciao... acqua molto calda e il sale sul lievito
151.48.74.0
Pubblicato : 16/01/2007 06:20
Troppo difficile... pochi dati.
Saluti e simpatia
Francesco
62.13.172.67
Pubblicato : 16/01/2007 15:03
quando hai messo il sale nell'impasto?
Lauro
83.181.111.8
Pubblicato : 16/01/2007 21:38