Ciao...io lo metto a fetta intera, però uso mettere prima gli ingredienti e sopra la mozzarella...e tutta un altra cosa, ed esteticamente è anche piu bella... [41]
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a straccetti .. stracciato con le mani  [26] = pezzetti grandi ma arricciato.
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Ciao si giusto anche così così non secca il cotto a fetta, di solito si fa così chi usa il forno elettrico ai capito il perché. [9]  [41] Saluti caro
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Questa e bella simpaticone [26] Ah ah , ho imparato qualcosa di nuovo
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pure io a pezzi fatti a mano, cosi' pure la mozzarella, sempre pezzi sfilati a a mano dalla palla.odio quando la vedo grattugiata o tagliata a pezzi tutti perfettamente uguali
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Io credo che certi cotto hanno troppo grasso e quindi tagliato alla julienne si scioglie e si disintegra...una fettina e mezzo tagliata con le mani sulla pizza e fettine tagliate a mestiere non da 2 cm ovviamente......e poi da piu' soddisfazione 😉 Saluti a te ermi. [41]
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Erminioooo,un cliente ha chiesto il salame non a fette,perché lui non é un salvadanaio [3]  [2]
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ciao erminio...io taglio il prosciutto prima a fette intere poi al momento di condire la pizza    rompo le fette intere a stracetti come indicava anche un altro collega questo mi sembra un po`piu`artigianale non credi ....ciao ci sentiamo che fai a natale? [42]
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Ciao caro intendevo io lo taglio più grosso a quadretti così non secca, quello che prendiamo qua e già pulito di cotenna grasso e tipo pancarrè come grandezza si taglia bene , non e spalla. Saluti Ennio un abraccio [41]
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O chiesto questo perché anch'io facevo prima così , ho sempre fatto così, ma secca , se uno lo mette sopra dopo la mozz, tagliato sottile, e per me si perde tempo, poi dipende dal pizzaiolo o visto che al sud usano tagliato . Saluti a tutti amici
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Scusate magari non mi sono spiegato bene guardate mio album pizza 4 stagioni sta bene così, lo taglio così . Grazie
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Ah ah Bellini forte , la fiorentina mi raccomando, con versifica grazie gioia
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ermi stamattina sono andato dal cacciatore a prendere del cervo [28] buonissimo,lo metto sul menú per natale in salsa al timo e rostikartoffeln,fagiolini allo speck e spinaci al burro [28]
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no con selvaggina mirtilli , pure di castagne , anche i tuoi contorni saranno ottimi ma con il cervo di primavera , io rinascero .cocciante . primo pappardelle al sugo di lepre che goduria [26]  [41]
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