Amici, mi sembra strano che solo io non riesca a trovare della farina professionale, mi capita spesso di leggere all'interno del forum di nuovi utenti che si firmano come amanti di pizza e rigorosamente non professionisti che riescono a procurarsi farine rinomate con valori di w accertati, io continuo a trovare in giro per i supermercati solo ed esclusivamente farina commerciale priva di qualsiasi indicazione, unica alternativa l'acquisto via internet presso TIBIONA o altri siti?