[quote=Federico-Pannocchi]

ciao guardate sul mio profilo le foto delle pizze con petra 3 e poi ne aggiungero' delle altre ....che cosa ne pensate!!!!!!!!!!!!!!!!

ciao Fede

ma stai usando sempre lo stesso procedimento:

massa in frigo e il giorno dopo staglio e lievitazione a T,A

è iniziato il lavoro da te?

un saluto gianni

no la massa la lascio fuori e poi le palline le metto in frigo ....diciamo che e' iniziato va!!! ciaoooooooooooo cosa ne pensi delle  pizze!!!!!!!!!!!!

Mio nonno,diceva sempre,che chi sa scrivere,scrive anche con uno zeppo................ .