Io non ho mai fatto mozzarella ma.. vista la situazione particolare del nostro amico ai caraibi... ho pensato che per lui fosse meglio prodursi la mozzarella piuttosto che farla importare dall'italia...

Per tutti coloro ce intendono fare delle prove... magari per curiosità publbico in questo topic una ricettina (presa da internet) per fare una mozzarella casalinga.

vi dirotto quindi su un link secondo me interessante ..con spiegazioni alla portata di tutti...

http://xoomer.alice.it/faromagio/


ciao e buona visione

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