Vedo vari sughi in giro anche nelle pizze napoletane
passati
con semini
senza semini
piu oliosi
piu chiari quasi acquosi
piu densi polposi
e in fine quale tipo di pomodoro voi usate?
io uso il casareccio che fa mia mamma da 50 anni,ed e il non prusultra
fatto con pomodori siciliani,calabresi,e del mio orto,in particolare cuore di bue
anzi per me e sprecato sulla pizza:::
Ciao
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