salve a tutti sono nuovo del forum ... complimenti per i consigli che sono sempre molto esautivi...

volevo come da titolo sapere se qualcuno a provato la farina con cui lavoro ultimamente...
si chiama molino di vigevano tramonti oro 0

non mi dura come dicono sul sito 24 ore in frigo ma mi passa di lievitazione..
il lievito che uso su 3 lt di acqua sono 5 grammi

grazie per ora

maz76
93.47.3.164