Ciao a tutti
volevo sapere da qualche italiano che vive in messico che tipo di mozzarella e/o altri formaggi usate ....

Io stò usando una mozzarella in panetti che costa un 60 pesos al kg, ma, per ottenere un prodotto che piace di più ai messicani stò aggiungendo del manchego che rende la copertura di formaggio più omogenea ....

Voi invece cosa usate ?

grazie Davide
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