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Salve a tutti... ho un problema a trovare unaozzarella alternativa a francia...che fino a poco fa andava bene ma adesso la trovo diversa. Si secca quando riscaldo la pizza... grazie e buon lavoro
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Pubblicato : 12/10/2019 10:15
Forse è troppo asciutta , prova dopo
averla aperta a rimetterci un pó di acqua nella
vaschetta e ad utilizzarla più umida . Altrimenti dovrai cambiare fornitore. Anche se puó capitare che mozzarella a volte può essere un po' diversa da lotto a lotto
Pubblicato : 11/11/2019 15:42