[quote=tommirap]

salve sono tommaso

cerco aiuto......... cerco un caseificio che produce una decente mozarella cubettata per vendere all ingrosso.

lo chiedo a voi perche voi ci lavorate e saprete sicuramente chi merita e chi no grazie

Leggiti il post di qualche giorno fà,intitolato fiordilatte,ti farai una idea di come è il mondo della cubettata.

salve osvy

avevo letto il post fiordilatte ............ ma dalle mie parti usano solo la cubettata ...........

quindi sono costretto a cercare la cubettata ... ho trovato una mozzarella normale fiordilatte da paura nella provincia di caserta da un caseificio piccola e di alta qualita ma nessuna la vuole perche nessuno la vuole tagliare.......

ho telefonato persino al caseificio di taranto che era citato sul post ma mi ha risposto che produce la mozzarella solo per quelli della zona .....

snifffffff io che voglio vendere la qualita non riesco ha trovarla sniffff

ci sono caseifici senza scrupoli uno grande qui in zona (ci ho lavorato per un paio di mesi) che usano cagliata che viene dall estero ( vicino chernobil) e la correggono con un po di cagliata italiana( ca 10%) e la spacciono per mozzarella cubettata italiana

 c'è la mozzarella di seriate ha 3 linee per tutti i gusti.....

Paolo

contatami sono un rivenditore
ti posso offrire un ottimo prodotto
ad un ottimo prezzo ciao

Salve a tutti

se cercate un ottimo prodotto per pizza ,io ,da rivenditore,posso soddisfare le vostre richieste con mozzarella fior di latte a filoni da 1 o 2 chili,cubettata ,a fiammifero e taglio julienne,

tutto ciò ovviamente con quantitativi all'ingrosso e con ottimo rapporto qualità-prezzo.

il mio indirizzo e-mail è newsead@virgilio.it  Tel. 3468723091