assolutamente base bianca croccante al punto giusto ammorbidita da melenzane o funghi o peperoni sottolio e ricoperta di ottima mortadella , tutto servito caldo caldo !!!
un mio amico serve come aperitivo ai tavoli un cestino di pizza un po' biscotatta tagliata a grissino e 4 fette di mortadella appoggiate sopra ........va a ruba
il tutto accompagnato da una frittura leggera composta da crudite' ( zucchine ecc impanate e fritte ) polpetine e crocchè di patate il tutto appoggiato su di un cartoccio assorbente !!!
ho visto che circola della ottima mortadella di pollo potresti proporla a chi non mangia quella normale !!!!
151.67.90.178

Potresti fare una pizza:
Bianca con mozzarella, dadini di mortadella e all'uscita patatine fritte.
Di solito io la mangio Wurstell e patatine. Saluti da Luigi.
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88.57.140.2