[quote=stema79]Ciao tutti
ho visto che c'è in commercio i sacchetti da 1kg di lievito naturale in polvere della caputo...
non l'avevo mai sentito(SONO MOLTO IGNORANTE IN MATERIA) ..
per la pizza napoletana, qualcuno lo usa, lo conosce ..
se si le dosi?

grazie a tutti!
buna festa!!!

Stema

http://www.ebay.it/itm/Molino-Caputo-Criscito-naturale-kg-1-lievito-naturale-in-polvere-lievito-madre-/221192131760?pt=Altro_per_la_Casa&hash=item33801414b0&_uhb=1#ht_1122wt_1165
ciao ci sono degli amici che lo stanno testando se ti interessa ti dico come contattarli..questo e' il mio indirizzo mail:
giannidimolfetta@hotmail.it
un saluto gianni.