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Lievito.... madre o di birra?
[La domanda è autoesplicativa]
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Topic starter
Posted : 18/11/2007 21:56
Ciao,
in linea di massima con il LM ottieni una pizza migliore, ma attenzione : a patto di avere un buon LM e di saperlo perfettamente utilizzare.
Comunque vista la difficolta' d'uso e la necessaria esperienza per fare la pizza con LM e visto che fai la pizza di rado ti consiglio di utilizzare del buon lievito di birra fresco che ti consentira' ottimi risultati sempre ripetibili.
Come si dice : il gioco non vale la candela !!!! [27] [27] [27]
Salutoni.
Pixior
87.2.49.137
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Posted : 18/11/2007 22:01