Ciao a tutti, sono Luca e sono appassionato di cucina, in particolar modo della pizza. Volevo porvi una domanda: il lievito fresco in cubetti che si compra al supermercato, per quanto lo posso conservare in frigorifero? Io possiedo questo lievito (avanzato dall ultima pizza) da circa una settimana e mezza e l ho conservato in frigorifero in un contenitore chiuso, però per il momento non sembra avere alterazioni ne di profumo e ne visive. Secondo voi è sempre utilizzabile o è meglio buttarlo? Foto allegata