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Le uova (scadenza)

(@antonino-addamo)
Member Registered

Amici del forum... Secondo voi ci si deve attenere alla data di scadenza delle uova o si puo' continuare a usarle senza problemi anche dopo la scadenza? Cosa ne pensate? Io onestamente le ho sempre usate rispettando la data di scadenza fino all'ultimo giorno e senza mai andare oltre,pero' adesso mi trovo in un posto di lavoro dove dicono che si possono usare anche dopo due settimane dalla data di scadenza!!! E' cosi? Cosa ne pensate voi?

 

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Topic starter Posted : 12/05/2015 15:43
(@-1186)
Member Registered

Io penso che se fosse stato cosi che senso aveva mettere una certa data? Mandarli a cagar*,con queste cose non si scherza..immagina di essere al posto del cliente che mangia un qualcosa fatto con uova scadute e finisce a sentirsi male.. Per colpa della gente che fa cosi.. Ti sembra corretto?

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Posted : 12/05/2015 16:59
(@-2143)
Member Registered

Le uova non hanno una data di scadenza,ma una data in cui "essere preferibilmente consumate"che è 28 giorni dopo la deposizione.

Non è che a 28 giorni sono buone e a 29 c'è il pulcino,dipende dalla temperatura a cui sono state conservate.

Possono durare anche un altro mese(non che lo consiglio)....se puoi digli di comprarne meno 🙂

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Posted : 12/05/2015 18:44
(@antonino-addamo)
Member Registered

Ho fatto ridurre gli ordini per far si che non si utilizzino dopo la scadenza perche' onestamente io ho paura ad usarle una volta scadute!!! Mi vergogno tra l'altro perche' sono esposte davanti la vetrina al pubblico e si vede la data di scadenza!!! Comunque oggi li ho convinti a buttare piu' di 30 uova dopo una settimana iinoltrata la scadenza. Premetto che le uova le conserviamo al fresco,ma per me non basta!!! Io sono troppo preciso su queste cose!!! Non mi piace lavorare con prodotti scaduti!!! E poi non voglio rovinave per colpa di qualcuno la mia reputazione!!!

 

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Topic starter Posted : 13/05/2015 00:54
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