Ciao,il mio salumiere la vende come squacchera,decisamente ottima ciao
87.0.203.27

grazie fiocco interessante ..almeno cerco qcsa con nome "italiano" 😉
ciao
151.35.188.212

Ciao circo!, interessante...sapresti descrivermela? è più cremosa?, più umida?, di pecora, mista o...vaccina?in che forma la producono? magari non è proprio bianca ma bianco-giallastra?
Magari la conosco con altri nomi
Grazie
Marco
Ps: visto che sei ligure...non assomiglia al vostro "recottu"? (cioè a una ricotta sempre vaccina ma più grassa)?
82.50.53.16