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ciao ragazzi, secondo voi qual'è la miglior mozzarella (fior di latte) per una pizza sottile-croccante cotta nel forno a legna? Che marca usate? Io penso che il prezzo non sia importante, ma la qualità è essenziale..
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Pubblicato : 29/12/2012 00:03
bravo..se parli veramente che non guardi il prezzo ma la qualità, fai benissimo, io uso un fior di latte dal molise, sicruamente ti conisglio julienne, il cubetto fa fatica a sciogliersi con forno relativamente basso..
saluti
Pubblicato : 29/12/2012 14:03
Mio suocero rivende e spedisce mozzarelle intere pezzature dai 100gr. al Kg. vaccine, bufala, carni allevate in zona, salsiccie fresche e secche in tutta Italia. Ottima qualità, prezzi interessanti.
Se sei interessato contattami acevittorio@libero.it
Senza impegno ovviamente.
Prodotti fatti e lavorati nel Vallo di Diano prov. di Salerno..
Pubblicato : 17/03/2013 11:38