il mio parere è che può succedere se l'acqua viene disinfettata con additivi al cloro e ne rimangono tracce, magari per un malfunzionamento. In questo caso sicuramente i microrganismi compreso i lieviti muoiono. Altro discorso se l'impianto serve a purificare un'acqua già potabile, in questo caso i filtri dell'impianto eliminano i minerali e carbonati in eccesso, quindi non dovrebbero esserci problemi di nessun tipo. [8]
82.52.157.155

teoricamente con un impianto di purificazione l'acqua dovrebbe essere migliore,escludo assolutamente che possa danneggiare l'impasto...non capisco la denuncia..
189.172.1.68

perche  denunciare !?
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l ha denunciato perché dice che così non riesce più a lavorare
79.28.23.112

capito!!
io denuncio chi fa" piovere di domenica come in questa primavera!!
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attenzione è proprio l'opposto l'acqua alla spina diventa piu' acida , quindi la lievitazione si accellera...!!!
ecco perke' nelle lunghe fermentazioni si preferisce un 'acqua piu' dura !
79.49.91.188

non è che magari si era stufato di pagare l'impianto è ha deciso di denunciare per recedere dal contratto senza penali? [41]
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secondo me una motivazione seria non cè , forse è solo un pianta grane che non è capace a fare la pizza
87.9.222.214

se il tuo amico è lo stesso che mi ha chiesto una consulenza dille che sto aspettando i documenti ancora 🙂 e poi come ho detto a lui in tribunale non si ragiona con "sentito dire" ci vogliono le analisi chimiche dell'acqua prima e dopo il trattamento... ma la cosa mi sembra talmente strana che mi "puzza" di frode commerciale:-)
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