Ciao e benvenuto.
A Roma, dove ho abitato per tanti anni, c'era un pastificio denominato "Spiga d'Oro".
Ho provato a fare qualche ricerca in rete, per capire se avessero anche la farina, ma ho scoperto che sotto la voce "Spiga d'Oro" si trova di tutto e di piu'.
La domanda che ti faccio e': potresti darci qualche ragguaglio in piu'? Hai gia' usato questa farina e sai per caso qual e' il molino che la produce? Magari, tramite il molino risali ai rivenditori.
Cosa avrebbe infine di cosi' particolare questa farina?
😉 Gianfranco


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