Ciao amico mio......sono contento di averti sentito per telefono.....Teniamoci in contatto mi raccomando eh.
La alimonti l'ha usata Dama se non sbaglio, prima di usare la san felice,a suo parere non era proprio il massimo.....Quindi ho evitato di aquistarla .....Ma con la spiga d'oro come ti sei trovato?Quale hai usato ti ricordi la sigla? da qualche parte ho la scheda tecnica.
Se non sbaglio Vitale ad Atripalda è il fornitore...
87.7.193.92

Ciao caro....la spiga d'oro..è una farina buona...non è male...l'ho usata per un paio di mesi..senza la scheda...che aimè, il fornitore non mi seppe dare..ne tantomeno chiamando il mulino spiga d'oro, in quanto è vero che il marchio è spiga d'oro ma la produce una società a parte la tecno farine.
Cmq...redo che il valore sia sui 260/330, sacco bianco...scritta blu con la spiga gialla... classica..a me la forniva quel negozio che si trovA vicino a "voglia i cafè" prima di Torrette di Mercogliano.
Cmq..per la farina alimonti..non mi resta che provarla...tutto qua...cmq..se qualcuno ha delle info...su come l'ha usata..ciao
82.55.155.177

Confido in te per un'ottima pizza,ne sono certo.
87.7.193.92

ciao shade......il sacco è verde e bianco?
151.23.67.199

ciao
alimonti e' uno dei maggiori molini d italia..
specializzato piu ke altro su farine per panificazione
anke se ultimamente si sta lanciando kome altri molini sul mercato delle pizzerie..
io ho provato la verde..
nn male direi..
la verde e' una klassica 220/250w
saluti
mario's
87.18.70.2