ciao....io semplicemente ti consiglio ti tritare nelle tue pelate di pomodori.un bel trito di basilico , un pò olio extra e il sale ovviamente..prepara il tutto un girono prima e vedrai che bella salsa...:P
ps : perche mischi la mozzarella con il formaggio fuso?? non e meglio comprae una buona mozzarella e basta? ciao..
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grazie per la rispsosta....

uso il formaggio fuso perche non trovo la mozzarella a fiammireri buona e che si sciogliebene. Per adesso uso quella della galbani mischiata col formaggio sempre della galbani entrambi a fiammiferi.....


se tu mi puoi consigliare una mozzarella per pizza in teglia te ne sono grato.....


a presto
salvatore
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ciao..mah,io ci metto semplicemente sale e olio d'oliva.....se vuoi proprio dare un sapore unico ,aggiungi anche un pò di grana grattuggiato!!!!!!vedrai che spettacolo!!!!!  [40]
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Sale, poco olio, tanto aglio e basilico.

Ciao, Zuc.
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Pelati esclusivamente, ho imparato la lezione, frullato legegrmente col frullatore ad immersione, olio, zucchero sale, basilico e in frigo fino all'ora del consumo?
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solo con un po' di sale ogni pelatone 25 grammi di sale poi va passato
con il passatutto il giorno prima ciao a presto.
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