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ciao a tutti.vorrei che ciascuno dice una parola breve.una parola dove si dice di piu e di tutto .
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Posted : 13/08/2012 03:10
ciao Alex
ma di dove sei ?
cmq credo che la scelta della farina va fatto in relazione al metodo che uno intende addottare.cioè lavorazione a T.A o uso della tecnica del freddo.
un saluto gianni
Posted : 13/08/2012 06:56
Manico
Posted : 13/08/2012 08:04
Passione.
Posted : 13/08/2012 10:49
bravo ragazzi,passione e una bella risposta.infatti ,la scelta della farina e importante per un ottimo prodotto finito.
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Posted : 13/08/2012 19:26