Forse è l'umidità
87.1.150.47

non mi sembrava umidità... anche perche il resto della farina era asciutto ..e come se ci fossero dei pezzettini di impasto dentro.... a qualcuno è gia successo?
82.112.213.213

ciao Sindik

e' possibile che il produttore abbia confezionato la farina con tasso di umidita' superiore al 15% e che poi il sacco sia andato subito in stoccaggio  a bancale e magari sia capitato nella parte inferoiore con parecchio peso sopra

questo capita di solito quando un mulino non ha lo spazio necessario
x stoccare la farina che commercializza

saluti
Ennio-61
213.45.159.203

carissimo finocchietto selvatico.....Ciao..
MA INSOMMA te devono dire sempre tutto???? ehehhhe
Ennio ha centrato il pieno...E causato il tutto da un fattore di umidita alto...piu del 15,50 % MA NON TE PREOCCUPA....se fai quella pseudo cantina in faggio come ti dissi....risolvi...anche se minimamente..ma lo fai...ciao..ciao..
87.3.157.191