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qualcuno sa dirmi come si fa la farinata?grazie tanto
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Pubblicato : 28/05/2004 00:24
mi pare che nel forum ci sia una ricetta di teo! cerca nel forum farinata.
ciao Piergiorgio
Pubblicato : 28/05/2004 07:45
Ciao Piergiorgio..... o devo dire bentornato, anche sotto altre vesti? 😉
Cmq ho piacere di rileggere i tuoi interventi....
Simone
Pubblicato : 28/05/2004 16:20
grazie pier
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Pubblicato : 29/05/2004 17:31
allora 1,5 di acqua 500 grammi di farina di ceci .e20 25 grammi di sale io l'olio di semi lo metto nella teglia (nb)non esagerare con l'olio .setaccia la farina mischiala con il sale e metti il tutto nella caraffa con l'caqua sbattere con una frusta e schiumare con un colino per due o tre' volte .lasciare riposare per mezzora portare il forno un po' piu' alto delsolito mettere l'olio nella teglia aggiungere il mix dopo averlo misciato per sollevare il deposito ,cottura in 10 15 min deve fare una crosticina dorata in superfice.ciao se non ti riesce dimmi cosa e' successo
Pubblicato : 31/05/2004 00:32
incredibile grazie tanto non proverò in questi giorni perchè non ho tempo comunque ti farò sapere
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Pubblicato : 31/05/2004 01:58