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Quanto lievito?

(@Utente)
Ospite

Tecnica Polish
Prima fase circa 6-7 ore di lievitazione
Temperatura ambiente circa 15-16 C°
A vostro avviso quanto lievito (fresco) dovrei utilizzare per chilo di farina?
Grazie

Citazione
Topic starter Pubblicato : 18/10/2003 01:42
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