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qualcuno di voi ha idea dove procurarsi al nord i pelati s.Marzano?
E soprattutto sono davvero così speciali?
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Pubblicato : 10/01/2004 21:12
Caro Pierpaolo,
i pomodori pelati San Marzano si possono trovare, in scatola, in qualunque supermercato. Che cosa hanno di speciale? Tutto. Come tantissimi altri prodotti italiani di alta qualità hanno ricevuto dalla Comunità Europea il marchio D.O.P. ovvero Denominazione D'Origine Protetta. Per essere più chiaro solo nelle province di Napoli, Salerno ed Avellino possono essere coltivati e migliorati i pomodori con il marchio "San Marzano dell'Agro Sarnese e Nocerino". Perchè solo in quelle zone? Perchè solo in quel microclima l'ecotipo San Marzano riesce ad avere le caratteristiche stabilite dal disciplinare.
Pubblicato : 11/01/2004 09:25
non sono buoni......
sono unici, speciali......
vale la pena sullo spaghetto, sulla pizza.......
frullato e bevuto!
vale la pena ...
almeno 365 volte nella vita!
Pubblicato : 11/01/2004 10:05