Notifiche
Cancella tutti
Salve ragazzi! Qualcuno è di Milano?
Sapreste dirmi approssimativamente (perchè che io sappia, il ph può cambiare da una zona all'altra) il ph dell'acqua di milano?
Forse tu Teo ,mi sembra di aver letto da qualche parte nel forum che vivi in lombardia!
Saluti a tutti!
Topic starter
Pubblicato : 22/05/2003 22:19
Nella mia zona è circa 8.0-8.5 ma può variare da zona a zona, in tutta la regione penso sia prevalentemente alcalina da 7.5 a 9.0 ma dipende anche dal periodo dell'anno e dalla zona.
E' inutile dire che si sposa molto bene con gli impasti a lunga lievitazione e indiretti.
Saluti Teo
Pubblicato : 23/05/2003 07:18