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Mix di farine
Se mescolo al 50% una 360 e una 280 ottengo una miscela per la quale quante ore minimo di maturazione dovrei prevedere?
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Topic starter
Pubblicato : 29/02/2004 07:51
minimo 18-20 ore di maturazione.
Saluti Teo
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Pubblicato : 29/02/2004 08:00