L'ultima domenica ho fatto la pizza in teglia con il lievito naturale che mi sono preparato (con farina normale e patata gratugiata, ho impiegato 2 settimane per farlo) e con sopra pomodori, peperoni, cipolle e tono sott'olio.
meraviglia!
il lievito madre ho provato prima di farlo con miele, però funziona meglio con la patata.

salutoni a tutti!