IO CREDO CHE C'è LIEVITO E LIEVITO

altri interventi!!!

meglio quello da 500 grammi che quello in panetti da 25 grammi....
come qualità e profumo decisamente migliore...
Saluti Teo

e basta???? pensavo che come la farina ci fossero diverse qualità.
Che strano !!!

se intendi per diversità secco, fresco (birra), istantaneo allora c'è ancora da dire........... se invece parli di diversità tra i diversi lieviti di birra allora la differenza è data dalla diiversità del ceppo madre (ph, odore, colore) ma questo non è possibile saperlo per noi comuni mortali perchè non viene riportato sul prodotto ed anche perchè subisce variazioni in seguito...

Saluti Teo

ok grazie mille Teo,
ci sono comunque delle marche preferibili ad altre?