Buongiorno a tutti chiedo innanzitutto scusa perchè la mia domanda non ha nulla ha che fare con la pizza.
Vorrei sapere se qualcuno ha sentito parlare di farina di semi di carrube, il discorso nasce dal fatto che da poco ho acquistato una gelatiera di tipo casalingo che mi fà ottenere si un buon prodotto ma senza cremosità.
Dato che credo (non nè sono sicuro)che la farina di semi di carrubbe sia l'elemento in grado di farmi ottenere il risultato sperato, volevo sapere se qulcuno di voi è in grado di fornirmi informazioni in merito (ricette , procedure, siti...ecc.)
Ringrazio fin d'ora chiunque mi risponda.
ciao
Angelo