Forum

Notifiche
Cancella tutti

farina per poolisc

 sasa
(@sasa)
Membro Registered

I valori alveografici sono W = 280-320  (+/- 5%)     PL = 0.50-0.65  (+/- 8%).
con questi valori che tipo di polisc si puo fare.Va bene1,5 gr nella prima fase e 1.5 nella seconda, con 1kg di farina.Se no ditemi voi.




Citazione
Topic starter Pubblicato : 09/12/2003 23:28
Condividi:
Translate »