Caro Teo,
ti ringrazio per i suggerimenti che mi hai dato sono stati fondamentali. Risolvere problemi e dare consigli tramite internet non è facile, ciò sta a significare che sei una persona estremamente competente. Come ti dissi nella mio primo messaggio abito a San Diego, California e ieri sono riuscito a trovare tramite in distributore locale la farina '00' Pizzeria dell'Antico Molino Caputo. Come consideri questo semilavorato per pizzerie, conosci le caratteristiche W e P/L.
Grazie ancora ed un saluto a tutti gli amanti della pizza.