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Buongiorno a tutti.
Qualcuno di voi saprebbe dirmi se e' una buona idea impastare la pizza con acqua gassata, al fine di ottenere un cornicione piu' alto e piu' vuoto?
Grazie mille per l'aiuto, CuoreDoro.
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Pubblicato : 14/10/2004 17:39
guarda x la mia eperienza ti posso dire che l'acqua gassata da solamente un aiuto in piu a far lievitare la pasta i cornicioni mi son sempre venuti uguali anche quando nn la usavo
Pubblicato : 16/10/2004 20:28