i lattobacilliSONO-LA-STESSA-COSA- dei lactobacilli, al limite i casei sono di provenienza diversa rispetto quelli che si sviluppano nel lievito madre MA sempre lattobacilli sono e hanno gli stessi effetti , lavorano nello stesso modo quindi ne filosofia della pizza ne fantascienza,

ciao.non noto riferimenti filosofici ne a episodi di fantascienza.hai lasciato una virgola,forsa la immaginazione.quella si ,di arricchire un topic interessante.amedeo.

no e' solo questo: parliamo di pizza? ebbene alcune delle cose che ruotano intorno a questo benedetto prodotto,sono inamovibili e certe come il sole, mi riferisco in particolare ai processi chimici e alla tecnologia di produzione legati ad esso.questi sono certi, espertibili, scientificamente ripetibili, provati e collaudati, e se ne ha notizia sia sui testi di tecnologia e sia sul facile e variegato mondo di internet. basta avere voglia di leggere e riflettere un minimo. e invece si discute se sia lacto a latto , si cavilla sulla differenza di provenienza dei latto- bacilli quando i loro effetti e la loro azione e' la medesima , si discute del sesso degli angeli pur di non avere torto e riconoscere che si ignora l'oggetto del contendere ci si spende in rivoluzioni e contorcimenti celebral-logorrici-filosofici, che non sono sostenibili dal punto di vista razionale.e in buona sostanza questo mi fa incazzare.. vedi Amedeo, la maggior parte delle volte quando sostengo ora questa ora quella tesi lo faccio non per partito preso o semplice supponenza ma perche l'ho, letto da qualche parte (si chiamano fonti..) oppure perche' ne discuto conla mia fidanzata che e' una tecnologa delle produzioni alimentari e docente un. o con qualche suo collega microbiologo, in altri termini non mi invento niente e non tollero orgoliosi inalberamenti da parte di nessuno basato solo sulla arroganza che potrebbe anche essere tollerata ma solo se si basa sulla certezza di quello che si dice.detto questo confesso che nonostante tutto sono assalito come i neofiti da mille dubbi e incertezze e spesso mi ritrovo a consultare passati e presenti post e a riflettere, cosa che come hai notato dovrebbero fare molti del forum invece di inondarlo di domande puerili solo per pigrizia.

ciao a tutti.le discussioni si alimentano con il riporto del link,la conferma sicura di quello che si dice per partito preso, un libro,un video, io le discussioni che mi interessano le alimento cosi.ci si confronta anche con la possibilita di avere piu o meno tempo di altri, per navigare in internet.dunque se uno non tollera la risposta di un altro utente, perche ci deve ricamare sopra scrivendo delle risposte con leparole maiuscole,come se stasse urlando,o stesse arrogando a se lunicita' del sapere dimquesto o,quello argomento?io i problemi che vedi tu io non li vedo.si continua ad andare fuori tema.bo!amedeo.a me la discussione interessa.limitati allargomento.poi fai quello che vuoi.tollera tu come decidi tu, che ci vuoi fare.hai ragione anche te.amedeo.

allora lo scrivo in linguaggio semplice cosi' verra' meglio compreso, le discussioni non si alimentano come giudichi tu con e solo con il riporto di un link perche' il parere di un microbiologo non sottosta' a questa tua stramba regola ne tantomeno un adorato libro fatto di carta,tolleranza? e di grazia verso cosa? verso le cazzate,sostenute da ignoranza e presunzione? mi pare che l'arroganza sia al contrario :pur davanti a considerazioni verificabili dappertutto ci si rifiuta di ammettre il proprio errore e si continua ad inalberarsi si continua a sostenere tesi co l'orgolio e non con la logica e l'informazione.e che si fa? mica si va a leggere e poi ci si confronta.. noo si filosofeggia e si giochicchia con le parole si scivola sugli specchi ma non si ha il coraggio di ammettere di aver detto una stronzata .poi e certo che faccio quello che voglio mi diverto troppo nel ruolo di castiga matti , avanti un altrop ..lattobacilli divesa cosa da lactobacili?? mha!viva l'onesta' intellettuale....

CIAO A TUTTI.io nella mia semplicita' d'animo, non riesco a collegare questi cinque termini da te appena ascritti, con il topic della discussione.RIPETO,perche' dubito ormai, che il collega o amatore della,pizza,abbia piu' voglia, di perdere altro tempo, come il sottoscritto,che la penuria da parte tua di soddisfare una semplice domanda, si sta' trasformando in una iniqua ed inutile e faccente discussione.se a te non vanno le stronzate e le cazzate, porta via il tuo spirito innovatore in altri forum.i tuoi commenti se finiscono in turpiloquo, richiederanno ancora l'intervento della redazione,che cancellera' in due secondi tutto quanto.il turpiloquio.sai, hai ragione anche te,sfogati.che dirti.prosegui.amedeo.

come volevasi dimostare anzicche ammettere di essersi sbagliati la si mena sul personale, allora io intervengo quando voglio e ogni volta che si persegue un idea sbagliata che potrebbe radicare nela coscienza professionale di un inesperto e continuero a ricacciare in gola a coloro i quali ignorano nella loro mal riposta e trionfalistica prosopopea la tecnologia legata a codesta professione,giacche' malgrado te questo lavoro si nutre di riscontri scientifici anzicche di glorosie amenita'.per quanto concerne poi il mio spirito innovatore mi pare che io non sia l'unico a portare in codesto forum l'idea che anche in pizzeria valgono le leggi di madre natura , poi vedo come alo solito che non hai perso la cattiva abitudine di minacciare le persone di bannamenti selvaggi..che vivono solo nella tua fantasia intollerante.se dirai altre cavolate riguardo alle tecnologie legate a quello che fra poco cessera'per fortuna di essere dopo 23 anni il mio lavoro saro li' pronto a fartelo notare ........

ciao a tutti.come volevasi dimostrare, che anche cambiando spesso e con volonta il proprio nick e le varie circostanze di intervento,io non minaccio niente a nessuno.riporto solo allamredazione questo e quello che a loromparere INSINDACABILE e valido di cancellazione e di bannamento.io sono un semplice utente come tutti gli altri.il tuo frasario, le tue parolacce, il tuo turpiloquio, probabilmente usato anche in famiglia, FA VEDERE A TUTTI QUANTI,la tua volonta di portare discussioni,inutili discussioni a un solo binario.semmai, direi, che nei miei post non si denota mai un aggettivo offensivo rivolto al prossimo ,quanto,invece stai facendo te.io mimfirmo amedeo, da 10/13 anni, tu nvece?e quant'altri ancora?io non nascondo nulla alla redazione, sui miei interventi.da parte tua e la comprova, che non te ne frega niente del forum gratuito, che costa invece perdita dintempo allamredazione per tentare dimpulire le tue puerili contumelie.sfogati dai, piu che farti ridere dietro, non potrai chericavare questo.continua, sfogati, se sei represso o depresso, non e il forum di pizza,it, che puo aiutarti.amedeo.(chiaramente non interverro piu.mi scuso indirettamente con la redazione.)

ao vedi che non sono l'unico ad usare un nik nel forum, ti chiami amedeo e io tarquinio e allora? ma amedeo come? il cognome?..e come al solito, invece di ammettere in una discussione tecnica di avere torto la rimetti sul personale..io come altri partecipo da poco a questo forum (2008) e vi partecipero' fino a quando vorrò ma questi non sono direi fatti tuoi ..per essere educato..io non nascondo nulla alla redazione dei miei interventi ???ma stai fuori ...e bello mio io non sono ne depresso ne represso , sono reduce dalla inaugurazione di una pizzeria da asporto(teglia alla romana..) che ho appunto inaugurato e a cui ho formato il personale, va benissimo , sono stato srapagato e ora mi rilasso un po'. ma io questo lavoro lo lascero' presto per fortuna perche' e' diventato impossibile e perche' l sera voglio uscire con gli amici, divertirmi, la domenica voglio stare a casa e l'estate andare al mare.tu continua a mangiare in piedi .. comunque redazione permettento ti ripeto che a tuo dispetto interverro ogni volta che qualcuno dira delle amenita' circa il nostro lavoro e ogni volta che amico o nemico avrà bisogno di aiuto. per quanto riguarda il turpiloquio amico mio quando ce vo' ce vo'.

e per rispetto appunto dell lavoro della redazione appunto propongo di finirla qui.

ciao a tutti.non demordo dal ripetere che usare il turpiloquio in casa degli altri, e in presenza anche di persone minorenni, ritengo che le valutazioni di intervento personale, vadano ad interessare la discussione.non arrogarsi di esere chi e di essere cosa, siccome qui ci hanno provato anscrivere plurilaureati,filosofi,e titolari di catene di pizzerie.tutte povere miserie, siccome quando uno si vanti di e di che cosa,deve fornire una fonte.senno la riprova e del classico quaquaraqua.il cucu di turno.le tue devianze si interpongono con la tua sintassi grammaticale, facendo denotare che essere puerili a puro scopo di disturbo o di atto intimidatorio,trova in questo atteggiamento, un lato carratteristico della tua povera figura umanoide.in effetti solo tu hai portato scompiglio, con le tue parolacce da scaricatore di porto.pero' sai, se la educazione ricevuta da questi risultati alla tua eta',soluzioni di ripristino parietali non riesco minimamente a osservarne, nella tua tipologia ,degli interventi che provocano solo disturbo.in effetti al riguardo, non mi pare piu di vedere scrivere un paio di conoscenti tuoi deviati.pero' sai, hai ragione anche te.la frustrazione familiare, sentirsi falliti, e anche un po' cornuti,puo' anche causare queste problematiche .la risoluzione non e pizza.it,ma tu lo sai benissimo.ma fuori di qui sei solo un individuo comune come gli altri.e dubito, che il tuo atteggiamento che assumi qui, lo,potresti fare in mezzo alla strada.perche prima o poi si trova sempre uno che non ha niente da perdere, e te la fa pagare per tutti gli altri, a cui hai arrecato disturbo,e mistificazioni ambientali.hai ragione anche te comunque.amedeo.

aooo ma tu stai proprio fuori di testaaa...ma vivi sul pianeta marte! Ma non senti come parlano i ragaszzi oggi? Ma dove vivi pensi che io abbia caro il mio saputello offeso la sensibilita' di qualcuno...no solo la tua vanita' ma leggi quello che scrivi? Periodi scollegati, punteggiatura quantomeno fantasiosa.. ma tu non sai nemmeno cosa siano grammatica e sintassi e ti ergi a giudice e boia.. ma poi che cavolo farnetichi:"le tue devianze si interpongono alla tua sintassi gramaticale"? E cosa vorresti dire che vado con i trans e faccio loro lezioni di sintassi mhuhahahahaha! ? Caro il, mio Amedeuccio a tua norma e regola di educazione potrei darti lezioni..ma tu piu che di corsi di educazione avresti bisogno di un bagno di umilta', riconoscendo le cavolate che dici quando parli di pizza e di un bravo psichiatra con le tue manie deliranti di onnopotenza. falliti e un po' cornuti?ma... veramente fallito no. lavoro ,guadagno , faro' un lavoro mooolto piu' gratificante che cuocermi il muso davanti al forno a legna quando gli altri in estate vanno per i locali, contrariamente a te che sei costretto (cosi dicesti..)a mangiare in piedi sciavetto bello e sappi che sono stato il pizzaiolo piu' pagato della mia zona.In quanto al cornuto bhe ' questa in italia si chiama diffamazione ed e' un reato penale.. e comunque dimostra quanto sei babbeo e maleducato : io ho una compagna dolcissima, molto intelligente e sensibile , che fa un lavoro gratificante e tanto per farti capire e' quella che ha guidato il progetto della pasta con betaglucani caro amedeo non solo ma ha una montagna di pubblicazioni scientifiche di cui tre su scienze, ha guidato molti progetti di ricerca e quando ha la pazienza di stare a sentire la mie menate su pizza e impasti quello che mi dice e' per me vangelo... , e ti consiglio vivamente di evitare di offenderla ancora. Fuori dal forum bello mio ho piu' amici che tu capelli in testa e mi apprezzano soprattutto perche' dico sempre le cose come stanno , perche' sono sempre disponibile e onesto ma la cosa piu' avvilente e che tu fai il pizzaiolo ma di tecnologia della panificazione non ne capisci "quantunquamente, una beneamata minchia" (cito il comico Albanese..)dici cavolate a raffica e ti incavoli se uno te lo fa notare. fatti un bagno di umilta' e una visita al piu' presto,,mistificazioni ambientali?TU NON STAI BEENEEE! torno a ripeterti e lo dico anche alla redazione che per me la possiamo finire qui' . ha grazie per il cucu' è un gradito complimento.

ciao a tutti.
1)vanita':tu stai scrivendo da vanitoso :26 anni di qui,di la,consulenze varie,strapagato,pubblicazioni scientifiche,la sofferenza tua di marcare e idolatrare una moglie, una divinita' che fa tutto e di piu,forse e la interposta e bipolare manifetazione schizzoide,nel fare pesare agli altri che siete in due a scrivere.la trans devianza la hai nominata tu.come vedi e farina dl vostro sacco ,del vostro mulino.io no faccio il pizzaiolo.dove lo hai letto?mangerei in piedi?ti diverti con google-map?passami il codice api.diffamazione?chiedi i imiei dati alla redazione. e un tuo diritto.cornuto?se passi il tuo povero tempo a strampalare off topic,a orari,in cui se realmente si fosse acoppiati a un coniuge con tutte le sue particolarita' spirituali di cui tu,ti fai scudo,come se ti volessi fare forza da solo,su una persona,che magari esistevsolo nella tua testa,ecco,di vanitoso,tu ne hai le peculiari estremita'.si,quelle frontali.appena sopra alle tue estremita visive.pubblicazioni scientifiche?riporta la fonte,se no,e la ennessima dimostrazione,di quante panzane tu stai scrivendo.questa e vanita interposta!ripeto,semanticamente ,da persona semplice che sono,non mi riconosco com tu mi indichi.e gli utenti del forum ,qui di pizza.it,possono solo leggere con pazienza il mio di linguaggio senza aggettivi offenivi,e tu con continue intemperanze triviali,che ti ripari,dalla tua personale e decadente bipolarita' senile.il fatto e questo.solamente questo.con una bella e forse santa moglie,che ci fai qua?renditi conto di quellobche scrivi.ma almeno ricordati di quello che scrivi.devo ripetermi?torna,con il senno del poi,normale ogni tanto.appoggia i piedi per terra.ammorbisci il leviatan che e dentro di te.pero' sai,hai ragione anche te.amedeo.

............................................................

eccoi qua' adesso e' sotto gli occhi di tutti quanto sei fuori di testa,prima di tutto se permetti quello che faccio con la mia compagna sono... fatti miei e e ti ripeto per l'ultima volta di non tirarla in mezzo , poi se non capisci che non puoi metterti a disquisire in pubblico qualunque sia la sede della tua idea di quale sia la vita intima delle persone in maniera offensiva allora saro io a chiedere alla redazione di metterti la museruola come fece con casalivo. non scriviamo in due chi lo ha mai detto ?lo vedi che sogni ?beato beota ? e' normale penso io che se un tecnico di un certo livello ti spiega qualcosa riguardante il tuo lavoro tu lo stai a sentire o no! no!tu no tu ascolteresti solo il caos delle scimmie urlatrici che hai nel cervello !ma poi mi chiedevo , se non fai il pizzaiolo ecco come risulta chiaro perche' esprimi tutte codeste idee fantasiose riguardanti gli aspetti tecnici del nostro lavoro, in altri termini se del nostro lavoro e come hai ampiamente dimostrato non ne capisci una cippa ce cavolo ti metti a discutere ma fatti i fatti tuoi cosi eviti di rimediare altre figure da pitale.e no!lui deve estroflettere la sua personalita' deviante, mediante atteggiamenti ultratrapatologigi paraschizzoidi per mezzo di connaturazioni incognitive dell'ultraio che si involve in contemporanea nell'ultraverso semantico dellincoscio paracelsico ..ODDIOOOO! ho cominciato a parlare come teee....hee senti spostato , davvero vedi di andare da un pravo psichiatra hai dei seri problemi , nella tua testa secondo me ci deve essere una mareggiata..mha!povera italia.e ancora ti ripeto per me possiamo finirla qui.