Ciao a tutti,
anche se mi sto orientando verso la 5 stagioni rossa col freddo, mi piacerebbe sapere se qui sul forum c'è qualcuno che usa questa farina (o anche la blu) senza il freddo e in questo caso con che lavorazione visto che è una farina che richiede lunghe maturazioni e quindi potrebbe anche slievitare.
Grazie in anticipo<br><font color=#FFFFCC>80.76.90.109</font>