L'ho provata io, tempo fa; è prodotta dal molino Chiavazza ed ha un W di 200-220, poco più di una semplice farina da supermercato.
Sempre alla Metro, in confezioni da 5 Kg.  vendono farina antonio amato per pizza,  con W 240 - 260, sicuramente migliore.
Saluti, Falcon
85.18.12.242

L'antonio amato non l'ho vista. Tanto ho comprato la 3 mulini, proverò con quella

Lorenzo
87.14.82.173

A me e bastato vedere una volta cosa ho raccolto dalla pentola d'acqua bollente..dopo averci buttato degli spaghetti targati metro.Ogni volta che leggo tale targa..via..verso qualcosa forse di piu'caro...ma commestibile.Saluti
87.4.202.245