Farina per pizza
Ciao,
c'è qualcuno di Milano che sa dirmi dove posso trovare della farina w260?
Grazie,
Michele
da qualsiasi fornitore di farina, da un fornaio,nelle salumerie,nei supermercati. se poi cerchi una determinata marca la cosa è diversa.
ciao
...ma intendevo se qualcuno conosce un post preciso dove comprarla.
Grazie lo stesso.
non so che tipo di marca cerchi, alla metro ne trovi di diverse qualità e in diversi formati, devi però avere la partita iva o farti fare una delega da chi la possiede.
Altrimenti devi rivolgerti a un panificio o pizzeria e sfruttare i suoi fornitori per vedere se trovi quello che stai cercando.
io per la farina vado a rifornirmi direttamente al mulino,risparmio ed ho una farina appena passata in macina,rimango dell'idea che nelle farine se non fresche vengano aggiunti conservanti,il che non è un bene per la pizza