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Farina migliore

(@esposito-luigi)
Membro Registered

Ciao a tutti c'e' qualcuno che  mi sa dire qual'e' la miglior farina x fare una buona pizza al forno a legna classica napoletana io ne ho provate un bel po' ma se c'e' qualcosa di superiore fatemi sapere grazie...
93.147.190.238

Citazione
Topic starter Pubblicato : 22/10/2009 01:37
(@sandro)
Membro Registered

Il miglior ingrediente per la riuscita di una buona pizza è sempre e solo " la conoscenza del pizzailo ". Se il pizzaiolo conosce il proprio mestiere riesce ad ottenere risultati straordinari anche con farine sconosciute. Credo che quello della farina migliore sia solo un mito!
[9]
87.7.146.79

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Pubblicato : 22/10/2009 13:37
(@prufissuri)
Membro Registered

sono daccordo con calòcalò  [47]
79.46.105.122

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Pubblicato : 22/10/2009 22:26
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