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[La domanda è autoesplicativa]
Topic starter
Pubblicato : 05/01/2008 23:05
avevi poco tempo per impastare? [27] [44]
151.16.83.44
Pubblicato : 05/01/2008 23:53
ciao vasco..
bastava ke rimettevi l impasto e ci rimettevi il lievito..
anzi se usi farine di bassa forza o per impasti partikolari il lievito si mette sempre alla fine..
vedi per grissini krekets...
si impasta tutto prima partendo dal sale e il lievito va messo per ultimo...
alla prossima spero ke nn ti succeda..
basta ke metti il lievito e maglio kon un filetto d acqua e rimetti ad impastare..
saluti
mario's
79.22.69.34
Pubblicato : 06/01/2008 01:21