ciao knox
kiedi pure tutto quello ke vuoi...
tu domanda  ..
ke tipo di pizza voi fare ??
ke farina voi usare
kiedi quello ke vuoi..
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ciao mario's
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Salve mario sono intenzionato a fare pizze tonde ma con forno elettrico e siccome sono solo in cucina sono indecisno se preparaere delle precottne per accellerare il lavoro,una volta si usava la farina 00 per le tonde ma credo che da allora siano uscite altre farine,so che il metodo delle precotte non è il massimo dellla qualita pero visto che devo riprendere velocita almeno per l inizio penso sia meglio fare cosi.
Diciamo che arriverei verso le 17 farei l impasto e poi una volta lievitato prepararerei le precottine cosa ne pensi?
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