Se hai il frullino con i due gancetti a spirale dovrebbe intervenire Krell... lo ha usato fino a qualche mese fa prima di prendere la cinesina... io preferivo impastare a mano, ma mi erano venute le cisti ai polsi... si proprio a tutti e due i polsi! Siccome lo sento tra poco, se non sta troppo inguaiato gli dico se Ti da un'occhiata al post.
Mi pare che sostituisse il gancio a foglia con una forchetta a mano ed il gancio ad uncino con il frullino ruotato "torno torno" in una ciotola... la pizza era buona già allora.
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149

Mmm... se puoi fammi avere qualche notizia ed info in piu' su come occorre usare il frullino e le due fruste impastatrici.
Quello che ho io e' questo:

http://www.eplaza.it/Shop/Product.asp?IdSos=IMSBT001

Grazie, Zuc.
131.114.11.52