Ciao a tutti,
per il lievito madre è buono questo metodo?

http://lacuocapetulante.blogspot.com/2005/10/la-mia-pasta-madre.html

Ho trovato anche questo:

http://laricetteria.com/la-preparazione-del-lievito-madre

e inoltre c'è quello sul sito gennarino.org (estremamente elaborato).

Secondo voi c'è molta differenza a livello del risultato?
Tu, Gipizza, cosa mi consigli di fare? L'ultimo metodo è un po' troppo laborioso...

Ciao a tutti
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