Sono nuovo di questo sito, e sono un amante della pizza, molto spesso a casa mia  mi cimento a fare le pizze tra amici, usando un forno a legna.
Però non sono capace di fare l'impasto come i veri pizzaioli,perchè la pizza non la so stendere con le solo mani ma con l'aiuto del mattarello, se qualcuno mi può aiutare e dirmi come fare l'impasto in modo professionale e quali ingredienti usa.
Grazie