Cari amici del forum,
10 giorni fà mi è arrivato il lievito sourdo (ischia e camaldoli) ma non ho avuto tempo di attivarlo in quanto la settimana scorsa è nata mia figlia (la più buona e bella pizza della mia vita!).
Ora ho la piccolina a casa ed ho paura che attivando il LM, i batteri possano in qualche modo arrivare a contaminare mia figlia.
E' igienico tenere un LM in casa con bambini piccoli o è solo una mia paranoia?
Un saluto a tutti!!
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