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dove posso trovare i friarielli ott'olio. Ciao sono un pizzaiolo da Lecco con padre pizziolo da 50anni di TRAMONTI (SA).HO scoperto da poco questo forum spero di fare nuove amicizie con pizzaioli e non. ciao
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Pubblicato : 18/05/2005 18:45
Ciao e benvenuto!!! potresti rivolgerti a dei grossisti specializzati nelle forniture per pizzerie,oppure forse fare una ricerca in internet,chiedero'comunque a chi me li fornisce la provenienza e ti faro' sapere ciao.
Pubblicato : 18/05/2005 19:14
grazzie mille . da quello che ho potuto capire sei un grande del forum
e della pizza , saluti da mio padre anche lui un grande e uno dei primi pizzaioli arrivati al nord. ciao
Topic starter
Pubblicato : 18/05/2005 19:20
Prova in questo supermercato che si trova a Lecco:
Non faccio nomi per evitare pubblicità.
Io normalmente li trovo nelle filiali di Milano.
Mi riferisco a prodotto fresco. ( Se li trovi, ti consiglio di farne provvista, scottarli e congelarli. Li avrai per tutto l'anno).
Ricorda che vanno utilizzate le foglie, e gli steli sottili.
Ultima cosa: devi dire "cime di rapa NAPOLI"
SuperMarket LECCO
LECCO - CORSO CARLO ALBERTO (AL TERZO PONTE)
Telefono:
0341 284 761
Saluti Falcon
Pubblicato : 18/05/2005 20:09