Ciao,
scusate per prima ma ho bagliato a scrivere ....oggi � venuto il tizio della farina e gli ho detto subito che mi serve una farina per le 24 ore....e gli ho detto che vorrei prendere la blu extra....che � 24 -48 .ma lui mi ha consigliato la soft, se non erro 12- 24 ore e di mischiarla con la blu.....cosa ne pensate? per quanto riguarda il lievito in polvere, 6gr a litro sono giusti...?
79.23.255.175